Quarz-Räuchersand

Feiner Quarzsand als Unterlage für die Räucherkohle, um das Räuchergefäß vor der starken Hitze zu schützen und die Belüftung der Kohle durch ihre höhere Lage zu verbessern.
Räuchersand ergänzt wegen seines marinen Ursprungs das Element des Wassers zur Räucherung.

Streuen Sie auch ein klein wenig - nur minimal - in die Vertiefung der Kohle (nicht auf den Rand). Ihre Räucherwerke schmelzen auf diese Weise langsamer und verkohlen weniger.