Apfel-Zimt ~ Duftkerze

Art.Nr.:: BV01-PC
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Artikelbeschreibung
Rezept für Apfelbeignets

Apple Cinnamon - Pomme Cannelle ~ Duftkerze

Der leckere Duft von, mit Zimt gewürzten, saftigen Bratäpfeln für gemütliche und entspannte Stunden ~

Ein Genuss für das ganze Jahr und besonders in den Herbst- und kühlen Wintertagen.

Duftkerze im Glas; Lieferung im umweltfreundlichen Geschenkkarton
Höhe: ca. 9 cm; Ø ca. 7,5 cm
Brenndauer: ca. 60 Stunden

~ Eine Duftkerze für Naschkatzen ~

Apfelbeignets

Zutaten für 4 Portionen:
80 g Mehl
1 Messersp. Backpulver
1 Eierersatz (für Veganer) alle anderen 1 Ei
125 ml Sojamilch (für Veganer) ansonsten Milch
1/2 Vanilleschote
1 Pr. Salz
4 Äpfel (Sorte nach Belieben)
1/2 TL gemahlener Zimt
4 EL Zucker
evtl. etwas Zitronensaft
Öl zum frittieren

Das Mark aus der Vanilleschote schaben. Mehl, Backpulver, Eiersatz, Soja-Milch, Vanillemark und Salz zu einem flüssigen Teig verrühren.
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Anschließend in etwa 1/2 - 1 cm dicke Scheiben schneiden. Um zu verhindern, dass sie braun werden mit etwas Zitrone bespritzen. Den Zucker in einer Schale mit dem Zimt vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Temperatur mit einem Holzlöffel prüfen. Bilden sich Bläschen ist es heiß genug. Apfelscheiben in den Teig tauchen, etwas abtropfen lassen und dann portionsweise goldbraun ausbacken.
Beignets abtropfen lassen (auf ein Zewa) und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Bon Appetit

Besonders lecker mit Vanillesoße oder Vanilleeis.

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